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西芹虾仁是绝配,学会这样做,芹菜脆爽,虾仁嫩滑,好吃又下饭

  • 产品时间:2021-11-23 00:16
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简要描述:“人如果吃欠好,就不能好好思考,好好爱,好好休息”。大家好,接待来到筠宝厨房,我今天分享的是:夏季,女儿最饮这菜,低脂低热不油腻,荤素联合,颜色漂亮有食欲。 疫情趋于稳定,我们这边的学校也陆续的开学了,孩子早餐中餐都在学校吃,晚餐就显得尤为重要了,早餐后去逛了一下菜市场,人气可真旺啊!鸡鸭鱼肉,在疫情期间可没少吃,看着活蹦乱跳的河虾,对了,就来个芹菜炒虾仁吧,夏季,女儿最饮这菜,低脂低热不油腻,荤素联合,颜色漂亮有食欲。...

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本文摘要:“人如果吃欠好,就不能好好思考,好好爱,好好休息”。大家好,接待来到筠宝厨房,我今天分享的是:夏季,女儿最饮这菜,低脂低热不油腻,荤素联合,颜色漂亮有食欲。 疫情趋于稳定,我们这边的学校也陆续的开学了,孩子早餐中餐都在学校吃,晚餐就显得尤为重要了,早餐后去逛了一下菜市场,人气可真旺啊!鸡鸭鱼肉,在疫情期间可没少吃,看着活蹦乱跳的河虾,对了,就来个芹菜炒虾仁吧,夏季,女儿最饮这菜,低脂低热不油腻,荤素联合,颜色漂亮有食欲。

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“人如果吃欠好,就不能好好思考,好好爱,好好休息”。大家好,接待来到筠宝厨房,我今天分享的是:夏季,女儿最饮这菜,低脂低热不油腻,荤素联合,颜色漂亮有食欲。

疫情趋于稳定,我们这边的学校也陆续的开学了,孩子早餐中餐都在学校吃,晚餐就显得尤为重要了,早餐后去逛了一下菜市场,人气可真旺啊!鸡鸭鱼肉,在疫情期间可没少吃,看着活蹦乱跳的河虾,对了,就来个芹菜炒虾仁吧,夏季,女儿最饮这菜,低脂低热不油腻,荤素联合,颜色漂亮有食欲。西芹炒虾仁是一道很是家常的清淡美食,虽说清淡,但营养却极为富厚,西芹富含纤维素,可以促进肠道蠕动,缓解便秘,口感上清脆多汁, 虾仁不仅动物卵白含量极高,而且很是便于人体吸收,两者荤素搭配,再配上红黄彩椒,颜色艳丽,营养富厚,是夏季不行多得的一道菜式,西芹虾仁是绝配,学会这样做,芹菜脆爽,虾仁嫩滑,好吃又下饭。

【西芹炒虾仁】【所需食材】芹菜、虾仁、红黄彩椒、姜、蒜。【详细步骤】 第一步,新鲜的西芹,切掉根部,把它掰开,把反面的一些筋膜撕掉,也可以用刀子刮掉,这样吃起来不塞牙。第二步,洗净后从中间切开,再斜切成菱形片。

准备红黄彩椒,切斜片搭配一下颜色。姜蒜切片。

第三步,虾仁去除虾线,把背部切开便于入味,加入少许盐、料酒,搅拌匀称,腌制20分钟左右。第四步,锅中烧水,水开后放入一勺食用盐和一勺油,倒入切好的芹菜和彩椒,焯水一分钟,捞出来过凉水冲洗一下,再倒入虾仁焯水10秒钟左右,变色后马上捞出来。第五步,另起锅,倒入少许食用油,油热后下入姜蒜煸出香味,倒入芹菜、彩椒和虾仁,加入食用盐和胡椒粉调味,快速翻炒匀称,淋入少许水淀粉勾芡,最后淋入少许明油,翻拌两下就可以出锅了。

一道很是家常的芹菜炒虾仁就做好了,低脂肪低热量,芹菜脆爽多汁,虾仁嫩滑有嚼劲,颜色搭配也很是的漂亮,一看就很是有食欲。喜欢的朋侪可以收藏一下,有空做给家人吃哦。再唠两句:①西芹反面的筋膜一定要去掉,不仅难吃不易消化,还严重影响口感。

②虾仁一定要提前腌制去腥,下锅焯水的时间不要过长,10秒钟左右就行了。③西芹彩椒焯水后要迅速过冷水,这样吃起来才够脆爽。

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④食材提前都焯水,是为了缩短后面的炒制时间,尽可能的保留食材的营养。⑤此菜以清淡为主,食用油和种种调料,尽可能少用,味道都是极好的。接待关注筠宝厨房,西芹虾仁是绝配,学会这样做,芹菜脆爽,虾仁嫩滑,好吃又下饭。

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